Bahan :
4 butir telur, rebus dan tiriskan.
Minyak untuk menggoreng dan menumis
Haluskan:
½ butir bawang bombay ( kalau ada sih bawang merah :) )
2 butir bawang putih
10 butir cabe merah (kalau ngga diganti 4 sendok sambal oelek)
Garam secukupnya
Cara memasak:
1. Goreng telur rebus dalam minyak panas sampai sedikit berkulit , supaya bumbu bisa meresap.Tiriskan.
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak dari gorengan telur diatas. Setelah wangi baru masukkan telur.Aduk-aduk dengan api kecil sehingga bumbu meresap ke dalam telur.
(Kalo pake sambel oelek : tumis lebih dulu bumbu halus (bawang merah, bawang putih dan garam) setelah wangi baru masukkan sambel botolnya. Aduk-aduk sebentar baru dimasukkan telur.
No comments:
Post a Comment