Sayur Asem (resep andalan Mba Riri) ;)

Bahan:
4 siung bawang merah
4 siung bawang putih
cabai merah sesuai selera
4 butir kemiri
3 mata jari asem jawa, diremas-remas diambil airnya
terasi
garam
gula


Bahan sayur asem:
kacang panjang
daun melinjo dan buah melinjo
jagung, dipotong-potong bagi enam
nangka dipotong kecil-kecil
pepaya muda (potong kotak)
labu siam (potong kotak)
kacang tanah, direbus sebelumnya sampai empuk.
buah asem

Cara memasak:
1. ulek bumbu halus kecuali air asam, garam dan gula
2.Rebus dulu kacang tanah, nangka dan buah melinjo sampai agak empuk
3. setelah matang masukkan pepaya, kacang panjang dan labu siam.
4. setelah mendidih masukkan bumbu yang dihaluskan, masukkan garam
5. setelah matang masukkan daun melinjo
6. tambahkan gula dan air asam
7. cicipi apakah rasanya sudah pas (Katanya mba Riri harus asem, manis dan sedikit pedas yang mengigit. Bingung kan?Yang tauh die aje daah...)