The recipe below , I just copied it from my sister (via email)
.Bahan : Kunyit,jahe, bawang merah, bawang putih,cabe merah
> (kl tdk ada ganti merica) ini semua ditumbuk sp hallus.
> Bumbu ditumis
> Sebelumnya siapkan air satu mangkok yang sudah
> dicampur kecap manis atau asin dan diberi asam serta gula
> merah sedikit.
> Setelah bumbu yang ditumis berbau wangi, baru
> dimasukkan air dimangkok tadi. Rampainya daun bawang atau
> bawang bombai. Kemudian baru dimasukkan telurnya.
Masak hingga telur berkulit seperti di atas.
Takaran?'appropriate portion' . do not put too much water, it will be tasteless :). I love when it is cooked not too long. Masih kelihatan merah telurnya setengah matang.
No comments:
Post a Comment